|
|
Ovenschotel Met Geitenkaas En Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
125 gram zachte geitenkaas
3 plakjes bladerdeeg
150 gram rundergehakt
100 gram linzen of jonge kapucijners uit blik
halve paprika in kleine blokjes
halve courgette in kleine blokjes (met schil)
1 middelgrote ui fijn gesneden
1 flinke teen knoflook fijn gesneden
1 ei
1 beschuitje of handje havermout
1 eetlepel Italiaanse of Provençaalse kruiden
1 flinke theelepel met sambal
peper en zout naar smaak
Voorbereiding:
Haal 3 plakjes bladerdeeg uit de vriezer en bekleed hiermee een ingevette ovenschaal
Bereidingswijze:
Bak in de wok eerst de gehakt rul doe daarna de groente erbij (courgette, ui, paprika en linzen)
bak dit samen 5-10 min, haal de pan van het vuur
voeg daarna de kruiden, knoflook, zout en peper, sambal, ei, verkruimelt beschuitje en verkruimelde zachte geitenkaas toe.
Doe dit in de ovenschaal die bekleed is met bladerdeeg en zet dit geheel 20-30 min in een voor verwarmde oven van 200 graden
|
|
|